Οι αποχρώσεις του φόντου αναδεικνύουν την υφή και το χρώμα του μιλέτου. Αυτοί οι κόκκοι είναι. Μια μικρή στοίβα από ωμά κίτρινα σιτηρά μιλέτου, *Panicum miliaceum*, τοποθετημένα σε μια λευκή επιφάνεια. Οι κόκκοι είναι σφαιρικοί, λείοι και διαφέρουν ελαφρώς σε μέγεθος. Το μιλέτο είναι γνωστό για το ότι δεν περιέχει γλουτένη, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μια καλή πηγή απαραίτητων μετάλλων. Το καθαρό λευκό φόντο αναδεικνύει την υφή και το χρώμα του μιλέτου.