Οι φακές είναι ανοιχτοκαφέ, λείες και μικρού μεγέθους, αναδεικνύοντας το επίπεδο σχήμα τους. Ένας τακτοποιημένος κύκλος αποξηραμένων φακών, Lens culinaris, σε λευκό φόντο. Αυτές οι φακές είναι ανοιχτοκαφέ, λείες και μικρού μεγέθους, αναδεικνύοντας το επίπεδο και δισκοειδές σχήμα τους. Χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική για τα θρεπτικά τους οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.