Τα μακαρόν επιδεικνύουν την χαρακτηριστική λεία επιφάνειά τους και τις κυματιστές άκρες. Τρία πολύχρωμα μακαρόν είναι στοιβαγμένα, το καθένα σε διαφορετική παστέλ απόχρωση: ροζ, κίτρινο και μπλε. Κρατημένα ανάμεσα στον αντίχειρα και τα δάχτυλα, τα μακαρόν επιδεικνύουν την χαρακτηριστική λεία επιφάνειά τους και τα κυματιστά τους κάτω μέρη, γνωστά ως "πόδια". Αυτά τα γαλλικά γλυκίσματα είναι γνωστά για την λεπτή τραγανή εξωτερική τους επιφάνεια και το μαλακό μαστιχωτό εσωτερικό τους.