Το καφέ χρώμα υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο. Η υφή είναι γυαλιστερή. Πλησιέστερη λήψη μιας πλάκας μαύρης σοκολάτας που αναδεικνύει την λεία επιφάνειά της και τον ακριβή γεωμετρικό σχεδιασμό της. Η σοκολάτα φαίνεται να έχει μια μικρή ρωγμή σε ένα από τα τετράγωνα τμήματά της, υποδεικνύοντας ευθραυστότητα ή λεπτότητα.