Γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και χρησιμοποιούνται συχνά. Μια στοίβα σπόρων λιναριού, *Linum usitatissimum*, φαίνεται σε λευκό φόντο. Οι σπόροι είναι μικροί, λείοι, οβάλ και καφέ με μια γυαλιστερή επιφάνεια. Η διάταξή τους είναι σε μια χαλαρή στοίβα, τονίζοντας την λεία υφή και τη γυαλιστερή εμφάνιση που είναι τυπική για τους σπόρους λιναριού.