Συμμετρικά, το ψωμί είναι τοποθετημένο σε ένα απλό λευκό φόντο. Μια φέτα ψωμιού προζυμίου χειροποίητης παρασκευής, που αναδεικνύει την αφράτη, πορώδη ψίχα του και την χρυσαφένια κρούστα του. Το ψωμί έχει rustic εμφάνιση με μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ομοιόμορφη κατανομή μεσαίων έως μεγάλων τρυπών στο εσωτερικό του. Η κρούστα είναι σφιχτή και ελαφρώς ραγισμένη, υποδηλώνοντας τραγανή υφή.