Πλησιέστερη λήψη της κρέμας του καφέ που δείχνει ένα σπειροειδές σχέδιο. Η επιφάνεια είναι ένα πλούσιο ανοιχτό καφέ χρώμα με λεία υφή διακοσμημένη με μικροσκοπικές φυσαλίδες. Η σπείρα φαίνεται να σχηματίζεται από μια απαλή στροβιλώδη κίνηση κατά την έκχυση, που είναι τυπική στην παρασκευή εσπρέσο. Το σχέδιο προσθέτει μια καλλιτεχνική πινελιά στην κρεμώδη επιφάνεια, αναδεικνύοντας τη δυναμική φύση του φρεσκοετοιμασμένου καφέ.