Τα γαλλικά γλυκίσματα αποτελούνται από γλυκές βάσεις μαρέγκας με κρεμώδη. Μια τακτοποιημένη διάταξη πολύχρωμων μακαρόν σε ένα απαλό πράσινο φόντο. Τα μακαρόν περιλαμβάνουν μια ποικιλία παστέλ αποχρώσεων όπως ροζ, μπλε, κίτρινο και μωβ. Μερικά είναι κομψά διακοσμημένα με λευκές ρίγες γλάσου. Αυτά τα λεπτά γαλλικά γλυκίσματα αποτελούνται από βάσεις μαρέγκας με κρεμώδη γέμιση, παρουσιάζοντας μια λεία, τραγανή υφή.