Ανοιχτό καφέ, τραχύ και ελαφρώς ραγισμένο, με μια υφή χρυσαφένια. Καρύδι κομμένο στη μέση, Juglans regia, σε λευκό φόντο, που δείχνει τα περίπλοκα σχέδια που μοιάζουν με εγκέφαλο του πυρήνα. Το κέλυφος είναι ανοιχτό καφέ, τραχύ και ελαφρώς ραγισμένο, αποκαλύπτοντας το χρυσαφένιο καφέ, βρώσιμο τμήμα στο εσωτερικό. Μερικές μικρές ψίχες είναι ορατές ανάμεσα στα μισά, τονίζοντας την πλούσια ελαιώδη υφή του καρυδιού.