Ένα μαχαίρι με ξύλινη λαβή βρίσκεται κοντά, και φρέσκα φύλλα μέντας είναι εκτεθειμένα. Μια πολύχρωμη τροπική φρουτοσαλάτα σε ξύλινη σανίδα περιλαμβάνει μια φέτα ανανά (Ananas comosus), μια ολόκληρη μάνγκο (Mangifera indica), μισές παπάγιες (Carica papaya), φέτες ακτινιδίου (Actinidia deliciosa), μισές καρποί του δράκου (Hylocereus undatus) και φρούτα του πάθους (Passiflora edulis). Φέτες λάιμ και πορτοκαλιού προσθέτουν μια εσπεριδοειδή αντίθεση.