Ενώ η κρούστα είναι σκούρα καφέ με μια ελαφριά στρώση αλευριού δίνοντας. Μια λεπτομερής εικόνα μιας φέτας ψωμιού προζυμιού. Η ψίχα διαθέτει μεγάλες ακανόνιστες τρύπες τυπικές της ζύμωσης του προζυμιού, ενώ η κρούστα είναι σκούρα καφέ με μια ελαφριά στρώση αλευριού, δίνοντάς της μια rustic εμφάνιση. Η φόρμα τοποθετείται σε ένα απαλό μπλε φόντο που αναδεικνύει την υφή και τη δομή της.