Και μωβ, δημιουργώντας μια οπτικά λαχταριστή και υγιεινή παρουσίαση. Μια πολύχρωμη σαλάτα περιλαμβάνει μια ποικιλία λαχανικών όπως το μπρόκολο (Brassica oleracea), φέτες κολοκυθιού (Cucurbita pepo) και πιπεριές (Capsicum annuum), τοποθετημένα ελκυστικά σε ένα ξύλινο πιάτο. Γαρνιρισμένη με ένα μείγμα ξηρών καρπών, συμπεριλαμβανομένων καρυδιών πεκάν (Carya illinoinensis), καρυδιών (Juglans regia) και αμυγδάλων (Prunus dulcis), το πιάτο είναι διακοσμημένο με φρέσκα