Αναδεικνύει τη γυαλιστερή επιφάνεια της σοκολάτας, ενισχύοντας την. Γυαλιστές φουντούκια καλυμμένα με σοκολάτα, τοποθετημένα σε τσαλακωμένο περγαμηνή χαρτί. Η γυαλιστερή επικάλυψη σοκολάτας φαίνεται να λιώνει ελαφρώς, σχηματίζοντας μικρές λιμνούλες γύρω από κάθε φουντούκι. Η τραχιά υφή της περγαμηνής έρχεται σε αντίθεση με τη λεία, σκούρα σοκολάτα και την φυσική ξυλώδη υφή των φουντουκιών.