Το τηγάνι είναι τραχύ, τυπικό του χυτοσιδήρου, ενισχύοντας τη διανομή της θερμότητας. Φουντούκια ψήνονται σε ένα μαύρο τηγάνι από χυτοσίδηρο πάνω σε μια φλόγα. Οι ξηροί καρποί είναι απλωμένοι ομοιόμορφα, δείχνοντας μια ποικιλία καφέ αποχρώσεων, μερικά με ραγισμένα κελύφη. Αχνός καπνός υψώνεται, υποδεικνύοντας θερμότητα και ψήσιμο. Το τηγάνι στηρίζεται σε μια σχάρα, με ορατές πορτοκαλί φλόγες από κάτω, υποδηλώνοντας μαγείρεμα σε ρουστίκ ή εξωτερικό περιβάλλον.