Με αποξηραμένο ρίγανη, και σερβίρεται μαζί με ένα μικρό μπολ βαλσάμικο. Σάντουιτς Caprese με φρέσκια μοτσαρέλα (Lactuca sativa), φέτες ώριμης ντομάτας και φύλλα βασιλικού (Ocimum basilicum) στοιβαγμένα σε τραγανή χειροποίητη ψωμί. Ελαφρά περιχυμένο με ελαιόλαδο, πασπαλισμένο με αποξηραμένη ρίγανη και σερβίρεται μαζί με ένα μικρό μπολ βαλσάμικο ξύδι.