Παρόμοια ψωμιά, ψημένα σε πέτρινο φούρνο. Η υφή φαίνεται τραγανή και σπαστή. Πλησιέστερη λήψη μιας τραγανής φέτας ψωμιού με λεπτομερή υφή. Η χρυσαφένια κρούστα έχει ένα μοτίβο από ράβδους και ρωγμές πασπαλισμένες με αλεύρι, με μια ελαφρώς καμένη άκρη. Η επιφάνεια δείχνει μια ρουστίκ, χειροποίητη εμφάνιση, τυπική για ψωμί προζυμιού ή παρόμοια ψωμιά ψημένα σε πέτρινο φούρνο. Η υφή φαίνεται τραγανή και σπαστή, υποδηλώνοντας ένα καλοψημένο εξωτερικό.