Αναδεικνύει την οπτική γοητεία αυτού του απλού αλλά κομψού ανοιχτού σάντουιτς. Μια φέτα ψωμιού ολικής άλεσης με ένα άλειμμα που μοιάζει με πατέ. Πάνω από το άλειμμα, λεπτές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού τοποθετημένες τακτοποιημένα, πασπαλισμένες με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και γαρνιρισμένες με κοτσάνια σχοινόπρασου. Το ψωμί βρίσκεται σε μια ξύλινη σανίδα κοπής, με ένα μαχαίρι στο φόντο, υποδηλώνοντας ένα ρουστίκ ή σπιτικό περιβάλλον.