Πασπαλισμένο με αποξηραμένα δημητριακά ή νιφάδες σιτηρών, προσθέτοντας μια υφή. Πλησιένα πλάνο μιας ρουστίκ καρδιάς ψωμιού, που δείχνει την χρυσαφένια κρούστα της με μια πινελιά αλευριού και εμφανείς χαρακιές. Η υφή φαίνεται τραγανή, με μεγάλες ανοιχτές ρωγμές που αποκαλύπτουν την αφράτη, αερινή ψίχα στο εσωτερικό. Μικρά κομμάτια αποξηραμένων δημητριακών ή νιφάδων σιτηρών είναι πασπαλισμένα από πάνω, προσθέτοντας ένα υφασματικό στοιχείο.