Συχνά χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα και σε σαλάτες λόγω της γλυκιάς, ήπιας γεύσης του. Μια συστάδα από φρέσκο μωρό καλαμπόκι (Zea mays), με αρκετά ξεφλουδισμένα κομμάτια στοιβαγμένα τακτοποιημένα σε ένα λευκό φόντο. Το καλαμπόκι είναι ωχρό κίτρινο, με μια τρυφερή, ανώμαλη υφή τυπική για νεαρούς καρπούς. Ένα αφλούδιστο καλαμπόκι είναι ορατό, με ένα ανοιχτό πράσινο περίβλημα. Το μωρό καλαμπόκι χρησιμοποιείται συχνά στην ασιατική κουζίνα και σε σαλάτες λόγω της γλυκιάς, ήπιας γεύσης και της τραγανής υφής του.