Βρίσκεται σε παντοπωλεία ή αγορές, αναδεικνύοντας το πλούσιο πράσινο χρώμα. Οι κεφαλές μπρόκολου (Brassica oleracea var. italica) είναι στοιβαγμένες μαζί με αρακά βουβού (Pisum sativum var. macrocarpon) σκορπισμένο γύρω τους. Το μπρόκολο εμφανίζει μια πυκνή, ανώμαλη υφή τυπική για τα σφιχτά του άνθη, με ζωηρές πράσινες αποχρώσεις και μερικές ανοιχτοκίτρινες αποχρώσεις.