Με ελαιόλαδο, ενισχύστε την παρουσίαση, δίνοντας μια φρέσκια και υγιή όψη. Λαχανικά ψητά, τοποθετημένα σε λευκή επιφάνεια, περιλαμβάνουν φέτες κολοκυθιού με σημάδια από το γκριλ, σπαράγγια, μανιτάρια κομμένα στη μέση, κόκκινες και πορτοκαλί πιπεριές και μικρές συστάδες ντοματίνια. Γαρνιρισμένα με φρέσκα βότανα όπως το δεντρολίβανο και το θυμάρι, τα λαχανικά είναι πασπαλισμένα με χοντρό αλάτι και μαύρο πιπέρι.