Ενάντια στην πλάκα, με γυαλιστερές, λείες κελύφες. Η ξύλινη επιφάνεια. Μια μαύρη πλάκα περιέχει αρκετές μαγειρεμένες γαρίδες (πιθανώς *Penaeus monodon*), τακτοποιημένες σε σχήμα ημισελήνου. Δίπλα, υπάρχει μια φέτα λεμονιού και ένα μικρό κλαδάκι άνηθο (*Anethum graveolens*). Ένα μικρό μαύρο μπολ περιέχει μια κρεμώδη σάλτσα για βούτηγμα. Οι γαρίδες είναι ζωηρού πορτοκαλί χρώματος, σε αντίθεση με την πλάκα, με γυαλιστερές, λείες κελύφες.