Εκλεπτυσμένο ορεκτικό, που συνδυάζει θαλασσινά με εσπεριδοειδή για ένα. Ένα λευκό πιάτο παρουσιάζει μια κυκλική διάταξη από βρασμένες γαρίδες, γαρνιρισμένες με άνηθο. Στο κέντρο, ένα μικρό μπολ περιέχει σάλτσα, με ένα κλαδάκι μαϊντανό από πάνω. Το πιάτο συνοδεύεται από μισά λάιμ και λεμόνια, τοποθετημένα γύρω από την άκρη του πιάτου, ενισχύοντας την παρουσίαση με τις ζωηρές πράσινες και κίτρινες αποχρώσεις τους.