Τοποθετείται δίπλα στο ψωμί με μερικά σκόρπια ψίχουλα πάνω του. Στρογγυλή καρβέλα ψωμιού χειροποίητης ζύμης, κομμένη μερικώς σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Η κρούστα είναι χρυσαφένια με μια πινελιά αλευριού, δημιουργώντας μια ρουστίκ εμφάνιση. Το εσωτερικό είναι ελαφρύ και αφράτο, δείχνοντας μια ομοιόμορφη δομή ψίχουλα. Ένα οδοντωτό μαχαίρι είναι τοποθετημένο δίπλα στο ψωμί με μερικά σκόρπια ψίχουλα πάνω στη σανίδα.