Μπαχαρικό σε μαγειρικές εφαρμογές και με γλυκιά γεύση γλυκάνισου. Ο γλυκάνισος Illicium verum απεικονίζεται σε λευκό φόντο. Διαθέτει ένα διακριτικό σχήμα αστεριού οκτώ ακτίνων, με κάθε τμήμα να φιλοξενεί έναν σπόρο. Η ξηρή ξυλώδης υφή και το ζεστό καφέ χρώμα είναι εμφανή. Η σκιά στην επιφάνεια τονίζει τη τρισδιάστατη μορφή του.