Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική, εκτιμώμενο για το άρωμά του. Μια δέσμη αποξηραμένης φασκομηλιάς, Salvia officinalis, δεμένη με σπάγκο, ακουμπά σε ένα υφασμάτινο μπλε χρώμα με υφή. Τα επιμήκη, ελαφρώς χνουδωτά φύλλα είναι ωχρόχρωμα πράσινα και τακτοποιημένα στη δέσμη. Γύρω είναι διάσπαρτα μεμονωμένα φύλλα και μικρά κλαδιά, προσθέτοντας μια φυσική, οργανική αίσθηση στη σκηνή.