Λόγω της τραγανής τους εξωτερικής επιφάνειας και της μαλακής γέμισης, που συνήθως παρασκευάζεται από. Πολύχρωμα μακαρόν τοποθετημένα σε μια rustic ξύλινη επιφάνεια. Η ποικιλία περιλαμβάνει αποχρώσεις του ροζ, του μπλε, του κίτρινου, του πράσινου, του μωβ και του καφέ, μερικά διακοσμημένα με sprinkles ή σταγόνες σοκολάτας. Αυτά τα γαλλικά γλυκά είναι γνωστά για την τραγανή τους εξωτερική επιφάνεια και τη μαλακή γέμιση, που συνήθως παρασκευάζεται από αλεύρι αμυγδάλου, μαρέγκα και διάφορες γεύσεις.