Τα ξυλάκια κανέλας και οι αστεροειδείς γλυκάνισοι είναι τοποθετημένοι κοντά ο ένας στον άλλο. Τα ξυλάκια κανέλας είναι ανοιχτόχρωμα καφέ, κυλινδρικά και παρουσιάζουν τραχιά υφή. Ο γλυκάνισος, Illicium verum, με το χαρακτηριστικό σχήμα αστεριού και το σκούρο καφέ χρώμα του, συμπληρώνει την κανέλα. Και τα δύο μπαχαρικά χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική για τις αρωματικές τους ιδιότητες και τις ζεστές γεύσεις τους.