Το σχήμα και η υφή του μπρόκολου, καθιστώντας το το μοναδικό σημείο εστίασης. Φρέσκο μπρόκολο, *Brassica oleracea* var. italica, σε πράσινο φόντο. Το λαχανικό διαθέτει πυκνά συσσωρευμένα σκούρα πράσινα άνθη με χοντρό ανοιχτό πράσινο στέλεχος. Η υφή της επιφάνειας των ανθών είναι ανώμαλη με ματ φινίρισμα. Το χρώμα του φόντου συμπληρώνει το λαχανικό, ενισχύοντας τις πράσινες αποχρώσεις του.