Πυκνό σκούρο πράσινο και με υφή σε αντίθεση με το πιο ανοιχτό πράσινο. Μπρόκολο, *Brassica oleracea* var. italica, τοποθετημένο κεντρικά σε ένα ενιαίο πράσινο φόντο. Οι ανθοφόροι του είναι πυκνοί, σκούρο πράσινοι και με υφή, σε αντίθεση με το πιο ανοιχτό πράσινο στέλεχος. Η διάταξη τονίζει τη φυσική μορφή και το ζωηρό χρώμα του λαχανικού.