Υφές μανιταριών και γήινοι τόνοι με βότανα και μπαχαρικά που προσφέρουν. Μια ποικιλία μανιταριών εκτίθεται σε μια σκούρα επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων και κομμένων λευκών μανιταριών Agaricus bisporus, καφέ κρεμινί, μεγάλων καπέλων πορτομπέλο και λεπτών στρώσεων μανιταριών πλευρώτους Pleurotus ostreatus. Κλαδιά δεντρολίβανου Salvia rosmarinus και θυμαριού Thymus vulgaris, σκελίδες σκόρδου Allium sativum και κρύσταλλοι θαλασσινού αλατιού προσθέτουν ένα κομψό άρωμα.