Μια ποικιλία από φρέσκα υλικά τοποθετημένα σε ένα γκρι υφασμάτινο φόντο. Ένα μπουκετάκι μπρόκολο φέτες λεμονιού και λάιμ μια κίτρινη πιπεριά ένα ολόκληρο κίτρινο κρεμμύδι και φρέσκα κρεμμυδάκια τοποθετούνται δίπλα σε ξύλινα μπολ που περιέχουν χοντρό αλάτι και μείγμα πιπεριών. Μια τακτοποιημένα διπλωμένη γκρι πετσέτα είναι δεμένη με ένα σχοινί.