Διαθέτει σφιχτά συσσωρευμένα σκούρα πράσινα άνθη πάνω σε στιβαρά, ωχρά στελέχη. Ένα φρέσκο κεφάλι μπρόκολου είναι τοποθετημένο στο κέντρο πάνω σε ένα απαλό, σιγαμένο πράσινο φόντο. Το λαχανικό διαθέτει σφιχτά συσσωρευμένα σκούρα πράσινα άνθη πάνω σε στιβαρά, ωχρά πράσινα στελέχη. Μικρά φύλλα εκτείνονται από τη βάση, προσθέτοντας υφή στη σύνθεση. Ο φωτισμός αναδεικνύει τις φυσικές υφές του μπρόκολου, τονίζοντας την τραχιά επιφάνεια των ανθών και τη λεία επιφάνεια των στελεχών.