Διαθέτει ένα τραχύ, καφετί-πορτοκαλί εξωτερικό με διακριτούς οριζόντιους. Ρίζα κουρκουμά Curcuma longa που ακουμπά σε ένα λευκό υφασμάτινο φόντο. Η ρίζα διαθέτει ένα τραχύ, καφετί-πορτοκαλί εξωτερικό με διακριτούς οριζόντιους δακτυλίους. Ένα τμήμα έχει κοπεί για να αποκαλύψει το ζωηρό πορτοκαλί εσωτερικό. Η υφή είναι ινώδης και αρωματική, χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό στη μαγειρική και για τις θεραπευτικές της ιδιότητες.