Φρέσκια κεφαλή μπρόκολου, *Brassica oleracea* var. italica, σε ανοιχτοπράσινο φόντο. Το μπρόκολο εμφανίζει σφιχτά συσσωρευμένα πράσινα άνθη πάνω σε στιβαρά, απαλόχρωμα πράσινα στελέχη. Η υφή της επιφάνειάς του φαίνεται πυκνή και ανώμαλη λόγω των συμπαγών ανθών. Το συνολικό σχήμα είναι στρογγυλό και γεμάτο, τυπικό των φρέσκων προϊόντων, σε αντίθεση με το λείο φόντο.