Και τα σκούρα πράσινα φύλλα αναδεικνύουν τη φρεσκάδα και την εδώδιμότητά της. Ένα λαμπερό πορτοκαλί καρότο, *Daucus carota subsp. sativus*, με ζωηρά πράσινα φύλλα, είναι τοποθετημένο σε μια απλή λευκή επιφάνεια. Το καρότο είναι επιμήκες με λεία υφή και μυτερώνει προς την άκρη. Τα φύλλα είναι πτερωτά και πλούσια, εκτείνονται από την κορυφή του καρότου, υποδεικνύοντας ένα φρέσκο ρίζωμα.