Ένα κυκλικό σχέδιο σε μια λευκή επιφάνεια που αναδεικνύει το καφέ-πορτοκαλί τους χρώμα. Οι ρίζες κουρκουμά (Curcuma longa) είναι διατεταγμένες σε ένα κυκλικό σχέδιο σε μια λευκή επιφάνεια, αναδεικνύοντας το καφέ-πορτοκαλί δέρμα τους. Οι ρίζες έχουν κυλινδρικό σχήμα με εμφανείς κόμβους. Χρησιμοποιούνται συνήθως για μαγειρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς, γνωστοί για τη γήινη γεύση και τη ζωηρή κίτρινη χρωστική τους.