Κνωδώδη τμήματα και μια ελαφρώς τραχιά υφή με ορατή ανάπτυξη. Μια ρίζα τζίντζερ, Zingiber officinale, ακουμπά σε ένα μπλε ύφασμα. Η ανοιχτόχρωμη καφέ ρίζα παρουσιάζει χαρακτηριστικά κνωδώδη τμήματα και μια ελαφρώς τραχιά υφή με ορατούς δακτυλίους ανάπτυξης και κόμβους. Το έντονο φως του ήλιου αναδεικνύει τη φυσική της λάμψη και τονίζει τις λεπτομέρειες της επιφάνειας.