και υφή με μερικά που διαθέτουν λείες επιφάνειες και άλλα με. Διάφορα κομμάτια μαύρης σοκολάτας είναι τοποθετημένα σε ένα μπλε φόντο. Οι σοκολάτες διαφέρουν σε σχήμα και υφή, με μερικές να έχουν λείες επιφάνειες και άλλες με διακοσμητικά στροβιλίσματα ή πασπαλισμένες με κακάο σε σκόνη και θαλασσινό αλάτι. Τα κομμάτια σοκολάτας έχουν ακανόνιστα μεγέθη, με μερικά τετράγωνα και άλλα με πιο αφηρημένα σχήματα, υποδεικνύοντας χειροποίητη ή χειροποίητη κοπή.