Κόμβοι και βλαστοί τυπικοί της φυσικής ρίζας που μοιάζει με τζίντζερ. Το ρίζωμα τζίντζερ, Zingiber officinale, με ανοιχτόχρωμη καφέ, χάρτινη φλούδα και ανώμαλο, κομψό σχήμα, παρουσιάζεται σε λευκό φόντο. Η επιφάνειά του διαθέτει δακτυλιοειδείς κόμβους και βλαστοί τυπικοί της φυσικής ρίζας που μοιάζει με τζίντζερ. Το τζίντζερ, ένα δημοφιλές μπαχαρικό, χρησιμοποιείται για μαγειρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς σε όλο τον κόσμο.