Οι καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ είναι στενά συσκευασμένοι, παρουσιάζοντας πλούσιες σκούρες καφέ αποχρώσεις και μια γυαλιστερή, ελαιώδη επιφάνεια που υποδεικνύει φρεσκάδα. Κάθε κόκκος έχει μια διακριτή αυλάκωση που διατρέχει την επιφάνειά του. Η υφή είναι λεία με ελαφρές παραλλαγές στο χρώμα λόγω της διαδικασίας καβουρδίσματος.