Αποτελείται από δύο στρογγυλεμένες βάσεις μαρέγκας αμυγδάλου με κρεμώδη γέμιση. Ποικιλία μακαρόν τοποθετημένα σε λευκή επιφάνεια, παρουσιάζοντας μια ποικιλία παστέλ χρωμάτων, όπως ροζ, μπλε, κίτρινο, πράσινο, μωβ και καφέ. Κάθε μακαρόν αποτελείται από δύο στρογγυλεμένες βάσεις μαρέγκας αμυγδάλου με κρεμώδη γέμιση ανάμεσα, παρέχοντας λεία υφή και γυαλιστερή εμφάνιση.