Μια ξεχωριστή ανάγλυφη επιφάνεια που συμβάλλει στον συνδυασμό των σχημάτων. Μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων είναι τακτοποιημένα διατεταγμένη σε μια ξύλινη σανίδα. Η επιλογή περιλαμβάνει ζωηρά πορτοκαλί βερίκοκα, χουρμάδες, φέτες μήλου, σύκα, μαύρα δαμάσκηνα και κόκκινα μούρα, ίσως κράνμπερι ή κεράσια. Κάθε είδος είναι ομαδοποιημένο, δημιουργώντας μια οπτικά ελκυστική αντίθεση στα χρώματα και τις υφές.