Αυτή η διάταξη αναδεικνύει τα πλούσια χρώματα και τις υφές του φθινοπώρου. Ένα ξύλινο κιβώτιο πάνω σε ένα τραπέζι περιέχει μια ποικιλία από φθινοπωρινά λαχανικά: φωτεινές πορτοκαλί κολοκύθες, κολοκύθα butternut (Cucurbita moschata), ζωντανά καρότα (Daucus carota) με φύλλα, κόκκινες και άσπρες πατάτες (Solanum tuberosum) και παντζάρια (Beta vulgaris). Το φρέσκο kale (Brassica oleracea) προσθέτει μια βαθιά πράσινη απόχρωση.