Εκλέρ ή ντόνατς πριγκίπισσας που κόβονται με οδοντωτό μαχαίρι σε ξύλινη σανίδα. Ένα οδοντωτό μαχαίρι κόβει ένα στρογγυλό γλυκό, τοποθετημένο σε ξύλινη σανίδα κοπής. Το γλυκό έχει μια χρυσαφένια κρούστα, με μια ελαφρώς ακανόνιστη επιφάνεια τυπική για τη ζύμη choux που χρησιμοποιείται σε εκλέρ ή σου. Το μαχαίρι έχει μαύρη λαβή και η σανίδα δείχνει ελαφριά φθορά, υποδεικνύοντας συχνή χρήση.