Σε μαγειρικές εφαρμογές για τη πικάντικη αρωματική του γεύση και διαθέτει. Οι βολβοί σκόρδου (Allium sativum) με τη χάρτινη λευκή φλούδα είναι τοποθετημένοι σε μια λευκή επιφάνεια. Μερικοί βολβοί είναι ολόκληροι, ενώ άλλοι έχουν αρκετά ξεφλουδισμένα σκελίδια κοντά τους. Η υφή είναι λεία και η διάταξη αναδεικνύει τη φυσική, rustic γοητεία του σκόρδου.