Τα λαχανικά είναι πολύχρωμα με αποχρώσεις του πράσινου, του κόκκινου, του πορτοκαλί και. Τα ψητά λαχανικά, τοποθετημένα σε λευκό φόντο, περιλαμβάνουν φέτες κολοκυθιού, μισές πιπεριές, ντοματίνια, σπαράγγια και μανιτάρια. Έχουν διακριτές ενδείξεις από το ψήσιμο. Οι γαρνιτούρες περιλαμβάνουν κλαδιά δεντρολίβανο, θυμάρι και σπασμένο μαύρο πιπέρι με παχιά αλάτια.