Στενεύει από μια φαρδιά βάση σε μια στενή άκρη, υποδεικνύοντας μια τυπική ρίζα. Καρότο Daucus carota σε λευκή επιφάνεια. Το καρότο είναι ζωηρό πορτοκαλί με λεία φλούδα και λεπτές ινώδεις ρίζες. Έχει φρέσκο πράσινο φύλλωμα στην κορυφή, που εμφανίζει χαρακτηριστικά πτερωτά φύλλα. Το καρότο στενεύει από μια φαρδιά βάση σε μια στενή άκρη, υποδεικνύοντας ένα τυπικό ριζώδες λαχανικό.