Φιλέ σολομού σε ένα λευκό πιάτο καρυκευμένο με χοντρό αλάτι και θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι. Τρεις φέτες λεμονιού και ένα κλαδάκι άνηθο (Anethum graveolens) τοποθετούνται από πάνω. Ο σολομός έχει ένα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα και ορατές ραβδώσεις λίπους, που του δίνουν μια μαρμάρινη εμφάνιση. Το πιάτο στηρίζεται σε μια σκούρα, ανάγλυφη επιφάνεια με ένα απαλό, ανοιχτόχρωμο φόντο.