Φρέσκα βότανα πασπαλίζονται για γαρνιτούρα, ενισχύοντας την οπτική ελκυστικότητα. Ένα πιάτο με ψητά λαχανικά τοποθετημένα σε λευκή επιφάνεια, που παρουσιάζει ποικιλία χρωμάτων και υφών. Το πιάτο περιλαμβάνει ψητές πιπεριές σε κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα, φέτες κολοκυθιού, μελιτζάνα, φέτες σπαραγγιού, κόκκινα κρεμμύδια και ντοματίνια.